Die Welt der italienischen Schaumweine entdecken

Franciacorta mit einem Hauch Verführung – der Briolette Rosé Demi-Sec von Villa Franciacorta ist ein Schaumwein, der alle Sinne anspricht. Hergestellt aus gleichen Teilen Chardonnay und Pinot Nero, reift dieser elegante Rosé ganze 36 Monate auf der Hefe und begeistert mit seiner raffinierten Balance zwischen Frische und Fülle. Die zarte Roséfarbe kündigt bereits an, was sich am Gaumen entfaltet: eine lebendige Perlage, die sanft prickelt, dazu Aromen von roten Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen und ein Hauch Zitrus. Der erste Eindruck ist charmant und verspielt, der Abgang bleibt weich, rund und leicht süßlich – typisch für einen Demi-Sec. Der Briolette entsteht in der renommierten Region Franciacorta DOCG – der Heimat der feinsten italienischen Schaumweine. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu bewahren. Anschließend ruht der Wein für 36 Monate auf der Hefe, was ihm Struktur, Komplexität und einen Hauch cremiger Eleganz verleiht. Ein Rosé-Schaumwein wie geschaffen für besondere Momente – ideal zu feinem Gebäck, fruchtigen Desserts ohne Sahne oder als Überraschung zur Käseplatte mit Culatello und mittelgereiftem Käse. Der Briolette Rosé Demi-Sec begleitet genussvoll den Abschluss eines Menüs oder wird selbst zum Highlight des Abends.

Der Boké besteht aus 100% Pinot Noir. 80% der Trauben werden weiss vinifiziert, die restlichen 20% bleiben für 8 Stunden auf der Maische und extrahieren so die Farbstoffe aus den Schalen. Die Grundweine werden im Stahltank ausgebaut und kommen aus allen 26 Parzellen der Azienda. Die traditionelle Flaschengärung auf der Hefe dauert mindestens 36 Monate. Die Dosage ist Brut mit Zugabe von 6g Zucker pro Liter. Der Wein ist elegant und ausgewogen mit Aromen von Himbeeren, Orangen, Steinobst und Blüten.

Er kommt von den hohen Hügeln auf der westlichen Seite, wo die Reifung ideal ist, um diesen Sekt herzustellen. 

Feine Perlage bei präsenter Frucht und lebhafter Frische.In der Nase Aromen von weissen Blüten und Aepfeln. Eleganter und gehaltvoller Prosecco.

Der Riva dei Frati Prosecco DOC Rose extra dry eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch zu Vorspeisen und Fischgerichten gereicht werden.

Der Satèn Brut Franciacorta von Fratelli Muratori ist eine exklusive Ausprägung des Franciacorta, die durch die Verwendung von ausschließlich weißen Trauben und einer reduzierten Flaschengärung hervorsticht. Diese Methode sorgt für besonders weiche und seidige Bläschen, die den einzigartigen Charakter dieses Weins ausmachen. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, wird der Satèn Brut für mindestens 24 Monate in der Flasche gereift, was ihm eine unverwechselbare Feinheit verleiht. Mit einer Alkoholgehalt von 12-13 % Vol. bietet dieser Franciacorta eine ausgewogene Struktur und ein harmonisches Geschmacksprofil. In der Nase zeigt der Satèn Brut zarte Aromen von weißen Blumen wie Kamille sowie eine dezente Note von grüner Aprikose, die in eine weiche, fast samtige Textur übergehen. Das Perlage ist außergewöhnlich fein, und der Geschmack bleibt stets ausgewogen und raffiniert. Ideal serviert bei einer Temperatur von 6-8 °C, lässt sich der Satèn Brut perfekt zu edlen Gerichten wie Krustentieren, rohem Fisch oder Austern genießen. Mit seiner feinen Perlage, dem eleganten Bouquet und der ausgewogenen Frische ist der Satèn Brut Franciacorta von Fratelli Muratori eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe oder als raffinierter Begleiter zu gehobenen Speisen.

Vintage Collection Satèn, die Weiblichkeit und Eleganz der Seide, ist eine besondere Interpretation eines Franciacorta: die harmonische Verbindung von Sonne und weißen Trauben. Und ein kleines Geheimnis: Während der tirrage, der Phase, in der Zucker und Hefen hinzugefügt werden, um die zweite Gärung in der Flasche zu beginnen, wird dem Satèn eine geringere Menge Zucker hinzugefügt.

Unbedingt. Mit anderen Worten, keine Grenzen, ein sich ständig weiterentwickelnder Wert. So wie das exklusive Engagement, das nötig war, um diesen Franciacorta zu Ehren von Annamaria Clementi, der Gründerin von Ca' del Bosco und Mutter von Maurizio Zanella, herzustellen. Keine Kompromisse, keine Zugeständnisse. Nur die besten Trauben aus den verschiedenen Crus werden für diesen ikonischen Wein ausgewählt. Und das nur in den besten Jahren. Akribische Weinbereitung und sehr langer Flaschenausbau, mindestens sieben Jahre auf der Hefe. So entsteht ein großer Wein, einzigartig, prächtig golden und mit ultrafeiner Perlage. Außergewöhnlich komplexes Bouquet, außergewöhnlich voller und anhaltender Geschmack. Ein absoluter Franciacorta.

Die „casel“ bezeichnen in der lokalen Umgangssprache die kleinen Häuser, die sich auf den „Rive“ befinden und zum Aufbewahren von Werkzeugen oder als Unterschlupf vor dem Regen vorgesehen sind. „Dei Casel“ ist in der Region auch der Spitzname der Familie Adami. Dei Casel ist Extra Dry (sehr trocken) und wird wegen seiner Frische, Geschmeidigkeit und dem aromatischen Gesamteindruck besonders als Aperitif empfohlen.

Satèn - die zarteste und eleganteste Seele der Franciacorta. Die Trauben, aus denen er besteht, stammen nur aus Weinbergen hoher Hügel, welche sich im Herzren der besten Lagen befinden, der Morgensonne zugewandt.

Aus den gutseigenen Weingärten in der Gemeinde Susegana (TV), einem Vorort von Conegliano, stammt dieser trockene, frische Prosecco - angenehm und fruchtig im Aroma.

Dieser Prosecco versteht es, Sie mit seinem zarten Aroma, dem unvergleichbaren Glanz, der feinen und anhaltenden Perlage, dem trockenen und harmonischen Geschmack sowie dem angenehmen Prickeln zu verwöhnen.

Zartes Rosa, mehr oder weniger intensiv, brillant, feine und anhaltende Perlage.

Dieser Prosecco zeigt eine kräftige Perlage. Im Bukett hat er eine intensive und elegante Frucht von reifem Apfel. Im Hintergrund kommen florale Noten hinzu. Trocken und gut balanciert mit einem fruchtigen Finale.

Dies ist die traditionelle Version. Die Farbe ist ein glänzendes Strohgelb, das durch die Perlage hervorgehoben wird. Er ist reich an Fruchtaromen, Apfel, Birne, mit Zitrusnoten, die in blumige Aromen übergehen, am Gaumen ist er weich und gleichzeitig trocken dank einer lebendigen Säure. Ausgezeichnet als Aperitif, ideal bei 8-10°C serviert, zu Suppen mit Hülsenfrüchten und Meeresfrüchten, Pasta mit delikaten Fleischsaucen, Frischkäse und hellem Fleisch, insbesondere Geflügel.

Lange anhaltende Perlage. Zeigt delikate Frucht mit Noten von reifem Apfel und Limettenzester. Im Gaumen ist er leicht mit einer leichten Süsse. Santo Stefano ist gut strukturiert und zeigt eine harmonische Balance im Abgang.

Der Schaumwein zeigt sich strohgelb im Glas. Aromen von Zitrus, Ananas, gebrannten Mandeln und frischem Brot. Im Abgang trocken und samtig.

Strohgelb, feine Perlage. Das Bukett duftet schön fruchtig nach Apfel und Akazie. Er ist wenig süss, wirkt aber sehr erfrischend.

Der Wildbacher von Col Sandago, eine ursprünglich aus Österreich stammende Rebsorte, wird durch die weichen Nuancen der Trevisaner Hügel geprägt. Die Düfte nach Waldbeeren und Brombeeren, Wiesenblumen und Kräutern werden perfekt mit den edlen Aromen seiner mitteleuropäischen Wurzel verknüpft. Trotz des strengen Namens sorgt er für Geselligkeit. Es ist ein feierlicher Begleiter, der gute Lektüre und nette Freunde liebt. Er sollte in einem weiten Kristallglas, das ihn nicht einengt, sondern ihn mit Licht und Sauerstoff versorgt, getrunken werden, denn nur so kann er seinen einzigartigen Glanz, ein wertvolles Erbe seines Ursprungslandes, entfalten. Mit den Jahren sind seine Aromen gereift, die ihm mehr Stolz verliehen haben. Er wurde würdevoller und wärmer, dank seiner intensiv roten Farbe, die in der Nähe von Granatrot angesiedelt ist. Er geizt, wenn er wie jeder andere behandelt wird, zeigt sich aber als überaus großzügig, wenn er verstanden und unterstützt wird. Der Wildbacher von Col Sandago ist einer jener Weine, die mit Herz zu trinken sind.

Mit Kylie Minogue Wines hat die Pop-Ikone einen der erfolgreichsten Celebrity-Weinbrands Europas geschaffen – und dabei auch im Bereich italienischer Schaumweine Maßstäbe gesetzt. Besonders die feinperligen Prosecchi, allen voran der alkoholfreie Sparkling Rosé 0% und der neue Prosecco Brut D.O.C, stehen für eine moderne Interpretation italienischer Genusskultur. Gemeinsam mit dem traditionsreichen Familienunternehmen Zonin aus Venetien bringt Kylie prickelnde Eleganz ins Glas – stilvoll, zugänglich und stets mit einem Hauch von Star-Appeal. Im Fokus stehen die Prosecchi aus Norditalien, die durch ihre Frische, Balance und filigrane Aromatik begeistern. Der beliebte Prosecco Rosé überzeugt mit feinen Noten von roten Beeren und floralen Nuancen und zählt zu den meistverkauften Rosé-Schaumweinen im Premiumsegment. 2024 kam der Prosecco Brut D.O.C hinzu – ein klar strukturierter Schaumwein mit eleganter Perlage und trockenem Finish, ideal als stilvoller Aperitif oder zu mediterranen Vorspeisen. Ein besonderes Highlight ist der alkoholfreie Sparkling Rosé 0%, der die italienische Spritzigkeit ohne Alkohol einfängt – lebendig, fruchtig und perfekt für bewusste Genießer. Ergänzt wird das Sortiment seit 2024 durch den Sparkling Blanc 0%, der bei den People’s Choice Wine Awards 2025 als beste alkoholfreie Alternative ausgezeichnet wurde. Diese Linie trifft den Zeitgeist und bringt neue Frische in das Segment der italienischen Zero-Prosecchi. Seit dem Launch 2020 hat sich Kylie Minogue Wines rasant entwickelt. Die Partnerschaft mit Zonin markierte dabei einen wichtigen Meilenstein. Was mit einem Signature Rosé begann, wurde rasch zu einer Erfolgsgeschichte: Über 20 Millionen verkaufte Flaschen weltweit, davon ein großer Teil prickelnder Klassiker aus Italien, sprechen für sich. Doch Kylie Minogue Wines ist mehr als ein Promi-Projekt. Jeder Wein – auch aus Italien – wird mit einem klaren Qualitätsversprechen entwickelt. Die Auswahl der Cuvées erfolgt in enger Zusammenarbeit mit erfahrenen Önologen, wobei Kylie Minogue selbst maßgeblich an der finalen Assemblage beteiligt ist. Die Handschrift ist unverkennbar: Fruchtbetont, elegant, vielseitig kombinierbar und dabei stets ein Ausdruck moderner Lebensfreude. Ob zum Anstoßen, als Geschenk oder als alkoholfreier Genussmoment – die italienischen Prosecchi von Kylie Minogue Wines verbinden handwerkliche Kompetenz mit internationaler Strahlkraft. Ein prickelndes Statement für Qualität, Stil und Glamour – made in Italy.

Tolle Rosa Farbe, anhaltende Perlage, Riecht nach frischen Kirschen, im Gaumen wirkt er frisch und trocken und sehr aromatisch. Toller Spumante, perfekt zum Aperitiv.

Der Emozione bildet die Basis der Produktion von Villa. Er besteht aus 85% Chardonnay, 10% Pinot Noir und 5% Pinot Bianco. Die Grundweine dieser Cuvée werden im Stahltank ausgebaut und kommen aus allen 26 Parzellen der Azienda. Die traditionelle Flaschengärung auf der Hefe dauert mindestens 36 Monate. Die Dosage ist Brut mit Zugabe von 7g Zucker pro Liter. Der Wein ist frisch und duftig, besitzt Aromen Kern- und Steinobst, Blüten und Brotkruste.