Die Vielfalt der italienischen Rotweine erleben

Die Trauben für den Wein stammen aus mehreren, in der Gemeinde Serralunga gelegenen, Rebbergen. 

Primitivo und Negroamaro, zwei Reben aus dem Salento, einem Land mit einzigartigen Aromen und Düften. Beide vereint um die echte und sonnengetränkte Seele des südlichen Apuliens zu verbinden.

Tiefes Rubinrot, intensive warme Aromatik nach Kirschen, roten Beeren und Pflaumen. Am Gaumen vollmundig, weich, balsamisch und frisch mit strukturverleihender Säure, äusserst ausbalanciertem Tannin und einem langen, wohlschmeckenden Abgang.

Ein weicher Rotwein, der in den Kombinationen vielseitig und perfekt für jeden Tag ist.

Der Castello Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion aus den besten Partien von insgesamt 120 Parzellen, die sich über einen Höhenunterschied von mehr als 300 Metern erstrecken. Diese außergewöhnliche Vielfalt wird durch die Verwendung von 36 verschiedenen Sangiovese-Klonen ergänzt, die auf den einzigartigen Böden der Toskana gedeihen. Die Reben, im Alter von 10 bis 30 Jahren, liefern die Grundlage für einen der anspruchsvollsten Chianti Classico Weine. Für die finale Cuvée werden etwa 50 Grundweine einzeln vinifiziert und selektiert. Mit einem dominanten Anteil von 92% Sangiovese, ergänzt durch 8% Malvasia und Colorino, entsteht ein komplexer und zugleich harmonischer Blend. Die Produktion ist auf maximal 25.000 Flaschen limitiert, was diesen Wein zu einer echten Rarität macht. Seine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz verdankt der Gran Selezione einer 20-monatigen Reifung in französischen Barriques (225 Liter) und Tonneaux (500 Liter), von denen etwa 60% neu sind. Dieses sorgfältige Verfahren verleiht ihm feine Holznoten und eine beeindruckende Struktur, die das Potenzial der Toskana in seiner besten Form widerspiegelt. Ein Wein für Liebhaber, die das Außergewöhnliche suchen.

Tiefes Rubinrot, viel Frucht mit klarer Säurestruktur, die sich perfekt mit dieser grandiosen Kirschfrucht verbindet. Ein frischer und finessenreicher Wein mit dezenten Würznoten, Veilchen, Dörrobst und Kakaobohnen. Ein mittelkräftiges, aber langes Finish runden diesen klassisch ausgebauten Norditaliener sehr gut ab.

Mittleres Rubinrot, sehr florale Nase nach Rosenblättern, Kirschen und Zwetschgen. Ein runder, dichter, frischer und intensiver Wein mit schöner Mineralik. Im Gaumen tolle Säure und wunderbare Frische. Charmant, lang, sehr mineralisch und steinig mit langem Abgang.

Ein raffinierter Cerasuolo di Vittoria mit floralem Charakter. Floramundi ist eine weibliche Fantasiefigur, die Blumen- und Obstgaben in samtigen Farbtönen trägt. 

Tiefes Rubinrot, ausdrucksstarke Aromatik nach schwarzen Früchten, kräuterwürzigen Noten und einem Touch Rauch. Am Gaumen reich und kräftig mit feinen Tanninen und einem saftigen und langen Abgang. Ein charaktervoller, raffinierter und grosser Syrah.

Leuchtendes Rubinrot, komlexe und finessenreiche Nase, riecht nach schwarzen Beeren und getrockneten Blumen, Tabak, Leder und Sandelholz, ist dicht und körperreich, elegante Struktur, würziger und langer Abgang. Passt zu: Fleischgerichten, Wild, gereiftem Käse

Verführerischer Duft von Orangen sowie süsse Blumen- und Gewürznoten steigen in die Nase. Seidige Tannine und ausdrucksstarke Aromen verleihen diesem Wein eine beachtliche Finesse.

Eine kleine Contrada auf 550 m Seehöhe, die sich zwischen Sandsteinüberhängen befindet, die von der Lava umgeben sind. 

Kräftiges Bukett nach dunklen Beeren, Kirschen, Himbeeren und Röstaromen. Sehr ausgewogen am Gaumen mit kräftigem Körper. Der Wein besticht durch seine feine Frucht, gut eingebundenes Tannin sowie einen kräftigen, langanhaltenden Abgang.

Intensives Rubinrot. In der Nase hat der Wein eine bemerkenswerte Intensität mit Aromen von dunklen Früchten, Vanille, Schokolade und Tabak, gepaart mit einer eleganten würzigen Note und balsamischen Anklängen. Kraftvoll und beeindruckend am Gaumen mit eleganten Gerbstoffen und einer wärmenden Fülle, die den Wein im Abgang schön abrunden.

Tiefes Rubinrot, in der Nase Kirschen, dazu ein wenig Jasmin und Rosmarin. Ganz dicht, fast wuchtig, blumig und fleischig zugleich. Wunderbare Säure, dicht und reichhaltig mit langem Finale. Dieser Wein macht viel Freude!

Leuchtende, tiefrote Farbe. In der Nase Aromen von roten Früchten, kleinen Beeren, Blüten, Gewürzen und etwas Rauch. Verführerisch am Gaumen, dicht und energiegeladen, mit geschliffenen und gut eingebundenen Gerbstoffen sowie einem saftigen und charaktervollen Abgang. Ein grosser und angenehmer Jahrgang, der sich bereits in der Jugend sehr zugänglich zeigt.

Gewonnen aus einer Auswahl von Nebbiolo-Trauben, die in Weinbergen in der Gemeinde Castiglione Falletto in der Ortschaft Mariondino hergestellt werden.

Die Bezeichnung Langhe d.o.c. umfasst einige der wichtigsten Anbaugebiete und Rebsorten der Welt. Dieser Wein wird vollständig in einem neuen Unternehmen hergestellt, das Giorgio Pelissero Anfang 1999 gekauft hat und das sich nur wenige hundert Meter von dem auptsitz am Rande des Gebietes von Barbaresco befindet. Sehr steiles Gelände, das durch das Vorhandensein einer Palme im Inneren gekennzeichnet ist, d.h. aus geografischen Gründen der Gemeindegrenzen, von denen nur die Hälfte für die Produktion von Nebbiolo da Barbaresco genutzt werden kann. Im übrigen Teil, ebenso wie stimmungsvoll und ohne Hilfe von topographischen Instrumenten unkenntlich, kann der produzierte Nebbiolo daher mit der Zeit nicht zum Barbaresco werden. Deshalb haben wir beschlossen, es mit Barbera zu kombinieren, das auch in diesem Unternehmen vertreten ist, um die vielleicht historischste der bereits bei unseren Großeltern sehr beliebten, aber zweifellos auch heute noch sehr aktuellen und innovativen Assemblagen zu schaffen. Der Name und die Grafik des Labels drücken diese Eigenschaften von Innovation und Internationalität aus, die der Zusammenschluss dieser beiden Sorten mit sich bringen kann. Long Now drückt das Konzept der langen Gegenwart aus und ist der Name, den einige wichtige kalifornische Wissenschaftler und Intellektuelle (Long Now Foundation) der jeweiligen Uhr gegeben haben, die auf dem Etikett abgebildet ist und die heute im Museum of Science and Technology in London zu sehen ist.

Intensives Rubinrot, in der Nase Rhabarber, Obst- und Kaffeenoten mit etwas Zimt. Fruchtiger Auftakt am Gaumen, reife Obstnoten und angenehme Säure. Ein sehr harmonischer Wein.

Dies ist einer der Weine, die seit Beginn der Unternehmung produziert wurden. Ein junger Wein ohne Reifung im Fass, aber von außergewöhnlicher Qualität. Passt perfekt zu einem schönen Barbecue mit Freunden.

Intensiv Rubinrot, ausgeprägte Noten von Pflaumen, Schwarzkirschen, Nelken und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen samtig mit Aromen von roten Kirschen und Pflaumen. Fein ausbalancierter Amarone zwischen süss und herzhaft, erdig und reichhaltig.